3月12日下午，浙江工商大学 工商管理学院（MBA学院） 实务院长助理胡玮玮教授，EDP中心副主任张烨和孔繁昆老师参访了不二家（杭州）食品有限公司。此次参访旨在探讨校企合作的新机遇。
不二家的辉煌历程与创新战略
不二家（杭州）食品有限公司管理本部长李学文对胡玮玮教授一行的到来表示热烈欢迎，并详细介绍了企业的发展历程。不二家成立于1910年，是日本两万多家百年企业之一，2005年在国内设立杭州总部，主营糖果/饼干的制造和销售。企业深耕食品行业一百多年，发展成了深受消费者喜爱的综合性品牌，产品不仅传承了日企精益求精的传统工艺，还不断创新融入了现代理念：“绿色天然，极为时尚”，符合时尚发展的潮流。
市场部部长兼华南大区部长沈子英进一步分享了企业的营销战略。面对多变的消费趋势，不二家始终保持战略定力，积极适应变革。企业不断拓宽销售渠道，在包装、产品开发和原材料方面加大创新力度。在原材料方面，企业采用进口原料与来自中国优质原产地的农产品相结合的方式，坚持为消费者提供健康营养的食品。
生产管理体系的精益化升级
不二家在全球化拓展的过程中始终将精益管理理念贯穿于生产管理的各个环节，通过持续优化流程、提升效率，确保企业在激烈的市场竞争中保持领先地位。近年来，企业投入技术、设备、资金等快速实现了生产流程的数字化和自动化转型。这不仅显著提高了生产效率，还大幅降低了产品不良率，为企业节约了成本，提升了产品质量的稳定性。
校企合作的广阔前景
胡玮玮教授介绍了学院“把商学院建立在产业里”的教育理念，并展示了与各类企业合作的成功案例以及5C培养方案。在交流中，不二家的高管们也坦诚提出了企业管理中存在的问题，并希望能与学校在共建人才培养基地和健康食品研发方面建立合作。
参观自动化恒温无尘生产车间：
见证高品质的诞生
从横滨到全球，在经历一百多年悠久历史且基业长青的不二家，其品牌持续创新力、产品多样化多元化、高校的精益管理等都值得很多中国企业学习。精益生产，作为一种以客户需求为导向，力求追求零浪费、持续改善和流程优化的生产方式，近年来在全球制造业中掀起了一股热潮。它不仅是一种生产方法，更是一种企业文化和管理理念的体现。
