“‘哈哈哈……’一阵阵爽朗的笑声传遍了整个报告厅,正是杭州千岛湖啤酒公司的郑总在给同学们分享企业的快乐酿造文化。他说他始终秉承着‘快乐工作,快乐生活’的理念,告诉同学们不要想太多,不然只会徒增痛苦。”——商道论坛《企业家精神和品牌文化》
2023年11月11日
杭州千岛湖啤酒有限公司董事长郑晓峰的爽朗笑声,至今还萦绕在同学们耳边,让人印象深刻。怀揣着“酿造快乐啤酒,传递快乐文化”的向往种子,带着对啤酒文化的好奇,1月14日,23级MBA数字管理领军人才班与23MBA周末1班在任课教师王晓辰教授的带领下,走进啤酒博物院和千岛湖啤酒小镇,参观了解千岛湖啤酒的发展历史和啤酒文化,进行一天的实践研学。
知行合一 深入企业参观走访
“生产啤酒需要用到麦芽、酒花、酵母和水,大家可以观看墙上的啤酒生产过程”,啤酒博物院讲解员介绍到。在啤酒博物院二楼大厅,同学们看到了啤酒的生产过程示意图,观看了啤酒发展史视频。透过车间玻璃,大家观看到了啤酒的部分生产线。VR体验、模拟叉车、醉酒屋等体验活动,让大家乐在其中。
同时,大家通过全链路的生产流水线参观,突破了以往书本上的知识局限,在全方位的参访学习中积累企业生产运作的管理模式,感受企业文化在行业中的标杆引领作用,在真实管理案例中进行知识的积累和沉淀。随后,同学们结伴而行参观了千岛湖啤酒小镇,并打卡了网红灯塔。
产教融合 结合案例交流分享
实践出真知,产教促融合。通过上午的实地参观走访,同学们对企业的人力资源管理、企业文化的打造等有了更具象化的认识。继而王晓辰老师就“人才培养体系”“企业的领导力风格”“企业文化的塑造”等主题,开展了第二课堂的教学指导,鼓励同学们就企业参访的所思所想与自身企业案例进行充分结合,同学们纷纷就准备的议题进行主题分享汇报。在移动课堂的平台上,开展不一样的思想交流。
将课堂移到企业内,将班级建在产业里。通过本次移动课堂的开展,相信同学们能更好地理解企业发展和管理运营,更好地做到知行合一,产教融合。
学习
汇报
课间彩蛋
知识的快乐不仅于此。在欢快的课堂分享期间,数领班举行了“‘潮起初心,向善笃行’2024新年联谊会暨一月二月主题生日会,活动还邀请周末1班同月生日同学一起参与,从小班生日会蝶变为集体生日大party。会上,各班还各派出一名同学,献唱一首歌,表达一颗心,寓意一家人。
周末1班何奇华演唱《蜗牛》 数领班陈雪娇演唱《第一天》
分班不分家,在同学们的倾情演唱下,大家纷纷挥舞着手中的点点灯光,为本次的移动课堂画上了圆满而温馨的句号。
学习感悟
沈琦超
近日,我们与23数领班联谊联学共同参观了千岛湖啤酒博物院及生产工厂,深感其独特的经营理念和卓越的企业文化。让我对千岛湖啤酒有了更进一步的了解和认识。工厂内部,每一道工序都严格把关,每一瓶啤酒都凝聚着工人们的匠心。千岛湖啤酒,不仅仅是一种饮品,更是一种生活态度。这次的参访让我明白,一个企业的成功,不仅在于产品,更在于对品质的执着追求和对消费者的真诚服务。
陈 静
在职MBA同学时间都很宝贵,所以什么是高效学习?我觉得,通过了解成功企业的策略和行为,总结规律并且成为自己的经验,这即节省了时间,又可以直接拿来主义,这可以称得上高效学习,不仅是学习知识更是上升为对商业内在运作规律的逻辑把握。走进千岛湖啤酒企业课堂这短短的一天时间学习,通过同学们对快消品,制造业,服务业,房地产行业等不同行业的管理模式的分享,加上老师的理论提炼和画龙点睛的点评,梳理清楚了完整的理论知识体系,能够醍醐灌顶,这对我来说,是含金量极高的一天课程。
苏安娜
上一次,我们在学校听郑晓峰老师的商道论坛讲座;这一次,我们直接走进千岛湖啤酒厂。在这短短几个小时内,我们主要参观了啤酒博物馆,从中了解到啤酒的酿造过程与技术,了解千岛湖啤酒的发展史,同时也更加深刻的理解到千岛湖啤酒的企业文化:酿造快乐生活。这引发我对自己企业的企业文化思考,如何才能独特且深入人心。
贾毅成
周末的游学活动,我们数领班的同学们来到了千岛湖啤酒厂。在这里,“酿造快乐生活”不仅仅是一个口号,更是融入日常生产中的核心理念。通过参观啤酒博物馆,我们见证了啤酒酿造的精湛技艺,品味了多种啤酒的魅力,更体验了沉浸式的快乐之旅。千岛湖啤酒的成功,源于其对品质的追求和对消费者的真诚服务。这启发我们,一个企业的文化不仅塑造其形象,更决定其长远的发展。
宋琳嫣
“酿造快乐生活”,这是千岛湖啤酒的企业使命。参观千岛湖啤酒博物馆的过程就是一场快乐之旅,我们在导游的带领下不仅了解了啤酒文化、啤酒生产工艺,还品尝了蓝啤、白啤、黑啤、果啤等多种不同类型的啤酒,大家开怀畅饮、怡然自乐;博物馆里还有各种游乐项目,如VR过山车、F1赛车、醉酒屋等,能让大家获得沉浸式的快乐体验。这种实地的研学活动能让我们更加深刻地体会到企业文化对组织发展壮大的作用!
金俊成
杭州千岛湖啤酒小镇是一个充满活力和创意的地方,它位于美丽的千岛湖畔,是一个集啤酒生产、文化、旅游和商业于一体的综合性区域。啤酒博物馆让我了解了啤酒的历史和制作过程,顺带品尝了各种不同风味的啤酒,收获颇丰。在午后的阳光下,一道当地的特色佳肴悄然呈现,那是一碗醇厚的鱼汤。它的鲜美,如同春天的微风,轻轻拂过味蕾,让人心旷神怡。每一滴汤汁都凝聚了鱼的鲜甜与烹饪者的匠心,让人回味无穷,唇齿留香。在这次实地研学之旅中,我不仅收获了丰富的知识,还品味到了无尽的美味,很棒的活动。